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按照云南省教育厅2023年学校食品安全工作培训会议相关要求,根据《云南省教育厅等九部门关于规范高等学校学生食堂运行的意见》《云南省市场监督管理局关于推进食品生产经营企业落实食品安全主体责任的通知》《昆明市市场监督管理局关于进一步加强校园食品安全工作的提醒》等文件要求,11月15日至25日,宫爱玲校长带队对我校食堂进行严格、全面地检查,学校领导、相关部门负责人参加。
在检查现场,宫爱玲校长要求所有从事校园餐饮服务的一线人员从自身做起,做好食品安全服务工作,餐饮企业负责人要承担起企业食品安全的责任,和学校一道守护全校师生的健康。
目前,我校已建立学校食品安全主体责任工作机制,落实校长第一责任人责任,将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务,并依法配备学校食品安全管理总监和食品安全管理员。做好食品安全知识培训与考核工作,充分发挥食品安全管理人员作用,积极推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落细落实。
下一步,我校将严格按照省教育厅和市场监督管理部门的要求,把提升校园餐饮服务水平、健全食品安全自查机制和整改工作落实到位, 扎实推进“六T”实务管理、“食品安全两个责任”、主材统一采购、“互联网+明厨亮灶”等工作,保障学校食品安全,守护师生健康,为教育教学工作的有序开展打下坚实基础。